こんにちはハムスター似会社員のやましょうです。
2024年10月13日(土)神奈川の天気は晴れ、最高気温25℃最低気温15℃くらい
休日dinnerということで、お家で焼肉（牛タンまつり）をしたいと思います。
結論・感想
・ふたりで￥2,100 （お酒費用は除く)
・お手頃価格の牛タンブロックはなるべく薄く切った方が食べやすい
共働き夫婦が作る お家焼肉&めちゃうま納豆 所要時間 合計 20分くらい
1.肉を切る 10分
2.納豆を混ぜる 10分
Today’s dinner
お家焼肉&めちゃうま納豆
お家焼肉の作り方
今日は牛タン祭りということで、
スーパーで購入した牛タンを一口サイズに切り分けます。
塩コショウを強めにかけて完成↓コチュジャンを添えて
薄く切ってある牛タンよりもブロックの方が単価100g当たり￥100は安いです。
隠し包丁は入れましたが、なるべく薄く切った方が美味しいと思います。
めちゃうま納豆の作り方
納豆好き必見です。
・耐熱容器作業 1
1.電子レンジ対応の耐熱容器を準備
2.ほうれん草ともやし1パックを投入
3.ラップした材料を電子レンジ600Wで2分加熱
4.ほうれん草ともやしの粗熱をとり
5.絞って水分を抜く
・ボール内作業 1
１.納豆2パックをボールに投入
2.付属のタレ1つとからし2つを投入
3.よく混ぜる
・ボール内作業 2
4.砂糖小さじ2を投入
5.コチュジャン小さじ2も投入
6.よく混ぜる
・ボール内作業 3
7.冷蔵庫にある野菜を適当に投入
今回は大葉、水菜、長ネギ
8.電子レンジでチンした野菜も投入
9.醤油大さじ1+お酢大さじ1を投入
10.追いコチュジャン小さじ1を投入
11.よく混ぜる
で完成
玉ねぎとえのきを切ったら完成↓
お家焼肉&めちゃうま納豆
週末の自分たちへのご褒美焼肉！
家中に焼肉臭がはびこったのはご愛嬌です。
今回のごはんができるまでの所要時間：2人で合計20分くらい
今回のごはんの費用：計￥2,100 くらい (牛タン\1,700、納豆￥60、長ネギ￥100、水菜￥30、大葉￥30、玉ねぎ￥30、えのき\30、キムチ￥30、ほうれん草￥40、もやし￥30、調味料￥)
今回のお酒の費用：￥プライスレス
皆様も良いごはん時間を。
