こんにちは会社員でハムスター似のやましょうです。
昨日2024年9月25日(水)の晩ごはんの紹介になります。
今日も僕の帰りが遅く、帰宅したのが0時半頃でもうクタクタです。すると、友人と映画を観に行っていたハニーが帰った来ており、料理の準備をしていました。
- 晩ごはんを作ってもらえることの、ありがたさ (3日連続)
Today’s dinner
ネギ塩だれと鶏焼き
帰りがけにハニーから「今日なに食べる～？」と聞かれており、冷蔵庫で賞味期限がやや過ぎている鶏むね肉のことを思い出し、「鶏肉」と回答した結果、今回のメニューになったようです。
ハニーも今日は仕事でしたが、仕事後は遊んでいたからと言って、僕のことを労いエプロンの緒を締める姿に感動を覚えました(2日連続)。
鶏むね肉は皮を剥いだあと塩コショウで下味を付け、弱火で10分ほど火を入れます。
ぶんぶんチョッパーで細かくした長ネギ1本ｎ+ごま油大さじ1+レモン汁大さじ1+塩・砂糖小さじ1/2+黒コショウ をよく混ぜて
「レモン香る ネギ塩だれ」完成です。
一方、シャワーを浴び、乾ききった僕に水分を与えます。
レモン+ネギ+ごま油の香りが食欲をそそります。
我が家はちょっとしたカウンター席を設けているので、お家で居酒屋カウンターを体感できるシステムにしています。
一杯やっていると、女将さんからもう一品サービス頂きました。
うちの常備食となっているハニー特製「にんにくコンフィ」と冷蔵庫にいたミニトマト+きのこを炒めただけの一品です。にんにくの香りで一杯飲めてしまします。
今回のごはんができるまでの所要時間：ハニー1人で20分くらい
今回のごはんの費用：計￥500 くらい (鶏むね肉￥250、長ねぎ￥50、エリンギ￥40、ミニトマト￥30、調味料￥)
今回のお酒の費用：￥プライスレス
今日も一日お疲れさまでした。
