共働き会社員夫が焼くお酒が進む「いとうジンギスカン」2024/9/27(金)晩ごはん

こんにちは会社員でハムスター似のやましょうです。

昨日2024年9月27日(金)の晩ごはんの紹介になります。今回は晩ごはんというよりもパーティーメニューですね、自己評価は90点です。

今日はハニーの可愛い後輩がうちに遊びに来たので、自慢のジンギスカン鍋によるジンギスカンパーティーでした。

感想(結論)

・ジンギスカンの美味しさを知ってもらえて大満足しました

・飲み過ぎました

Today’s dinner

いとうジンギスカン

今日は僕も張り切って早く帰ってきました。

今日の晩ごはんに必要なのは、カセットコンロとジンギスカン鍋とお酒と食材のみです。簡単ですね。

ちなみにハニーがイオンでサッポロクラシックを見つけてきたので、主役が揃った形になります。

ジンギスカンとサッポロクラシックの相性は最高です。

「ジンギスカン」は鍋で焼く鉄板料理の分類に入るみたいです。北海道では、外で行うバーベキューの際に、炭火で焼肉として食べたりもします。

僕が今住んでいる関東ではジンギスカンは馴染みが薄いと思いますし、「くさい・まずい」のイメージを持っている方が多いと思います。

関東出身の我がハニーも修学旅行で北海道へ行った際に食したジンギスカンが口に合わなかったらしく、それ以来ジンギスカンへの負のイメージが強かったです。

しかし僕と出会い、この「いとうじんぎすかん」を無理やり食べさせたところ、ジンギスカンへの負のイメージは一転、今では大好物の一つになりました。

そのため、我が家では大切な方で特にジンギスカンに馴染みが薄い方が来客した際には、ジンギスカンパーティーを行い、ジンギスカンの美味しさを布教しています。（いい迷惑かもしれないですが）ちなみに今日来たハニーの可愛い後輩ちゃんは大満足してくれました。

味付き「いとうじんぎすかん」

地元北海道に帰省した際に10kg購入しました。(購入時におつりを間違えてしまうお茶目な店主の伊藤さんから購入)

美味しいのでおすすめです↓購入できそうなリンク

ふるさと納税の広告もありましたので貼っておきます↓広告

さて料理の準備ですが、冷凍庫に保存していた「いとうじんぎすかん」を解凍したら完了です。

サイドメニューとして、ハニーが生ハム+モッツァレラチーズ+ふるさと納税で手に入れたプラムでフルーツサラダを作ってくれました。あとはスーパーで購入したキムチと漬物をそえて食卓の準備が整いました。

さあ、始まります。本日のお酒ラインナップです↓。

ジンギスカンといえばサッポロクラシック

ジンギスカンといえばワイン (千葉のツルハさんで購入したトカップ)

まるで北海道にいるかのようなラインナップですね。

そして僕の友人がハニーにプレゼントしてくれた秋田地酒「kiwamu」レア酒です。

ラム肉には、糖質や脂質の代謝をサポートするビタミンB1・ビタミンB2が多く含まれており、悪玉コレステロールを減らす不飽和脂肪酸も豊富に含まれているとのこと。100gあたりのカロリー・糖質も他のお肉に比べると低いです。

あとは寄生虫の危険性が低く、レアで食べても食中毒リスクが低めです。

引用HP ↓

今回の味付きジンギスカンは良く焼いて頂きたいと思います。

結果的に3人で1kgのジンギスカンを頂いたのですが、胃もたれ等もなく、とても美味しく頂きました。

今回のごはんができるまでの所要時間：1人で10分くらい

今回のごはんの費用：計￥3,500 くらい　　(いとうじんぎすかん￥3,000、もやし￥100、エリンギ￥100、調味料￥)

今回のお酒の費用：￥プライスレス

関東出身でハニーの可愛い後輩ちゃんも「いとうじんぎすかん」のファンになりました。

布教成功です。(笑)

今日も一日お疲れさまでした。